Levadura de Cerveza

Hola hola! Cuando comenze con "la idea loca" de volverme vegetariano, se lo comente a mi madre y ella como muchas personas, sin información sobre el ser vegetariano/vegano, me dio su apoyo, pero salio corriendo a comprar un sumplemento alimenticio porque "te van a faltar vitaminas" compro Levadura de cerveza, al leer la etiqueta e investigar un poco, descubri los maravillosos beneficios de esta:

*Depura la piel

*Fortaleze el sistema nervioso

*Controla el peso

*Baja el azúcar en la sangre

*Contiene 16 aminoácidos ( en especial Lisina y Triptófano) buenos para conciliar el sueño, y para los huesos.

*14 minerales.

* 17 vitaminas(incluyendo todas las del complejo B ). Ayuda en especial para veganos.

*Tiene gran cantidad de hierro orgánico.

*Contiene una buena cantidad de cromo (ayuda a acelerar el metabolismo) muy bueno para las personas obesas o diabéticas.

*Alto contenido de ácido fólico (bueno para las mujeres embarazadas).

*Tiene una muy fácil y rapida absorción en el cuerpo.

*El 40% a 60 % de su peso se compone de proteinas.

*Muy buena opción para las personas anémicas.

*Tiene muy pocas calorias.

*Gran cantidad de Potasio y fosfatos.

*El contenido de ácidos linoleico y oleico, presente en la levadura de cerveza, son beneficiosos, entre otras cosas para mantener el buen estado del sistema circulatorio.

*Excelente para el sistema nervioso.

Bueno después de estas maravillosas propiedades de la levadura de cerveza, debo decir que al investigar, pues encontre que un vegetariano no necesita consumir sumplementos alimenticios (siempre y cuando su dieta sea variada entre granos, frutos secos, verduras etc) Así que baje su consumo, y no solo por eso si no por su horrible sabor amargo, que al combinarlo con agua, jugo, y alimentos sabia... terrible y le tome un asco considerable, después al ir a la tienda, la mujer de la caja me dijo que existen dos tipos de Levadura, una (como la que yo tomaba) amarga y otra que se sometia a un lavado y no amargaba ._. ! terrible después de acabarme todo un 1Kg xD !

En conclusión, si buscan un sumplemento que sea "maravilloso" esa es la Levadura de Cerveza, por sus magnificas aportaciones, eso si recuerden pedirla de la que no es amarga, y no tengan un mal sabor de boca por mucho tiempo, como lo tuve yo.